Brunch
|
Vores Bruncharrangement har en varighed af 4 timer. Der blive dækket op med hvide duge/servietter og afskåret blomster. Andet kan aftales for en mere pris. Eget lokale på kroen i vores selskabslokale min 20 personer. Eget lokale på Molen i vores selskabslokale min 30 personer. Tilkøb pr. time ekstra – 1.500kr. Start gebyr på Molen 2.500kr. Dette dækker opdækning samt klargøring af lokale. Se vores Brunchmenuer herunder |
BrunchÆg, Bacon, Pølser Græsk yoghurt med hjemme lavet müsli og bær 2 slags ost med tilbehør 2 slags pålæg med tilbehør Røget laks med rygeostecreme og ærteskud Mini frikadeller Frugt fad Sommersalat med feta, vandmelon, rødløg 2 slags hjemme lavet marmelade Pandekager med sirup Frisk bagt brød Incl juice, the og kaffe Pris pr kuvert 375,- |
Brunch DeluxeÆg, Bacon, Pølser Græsk yoghurt med hjemme lavet müsli og bær 2 slags ost med tilbehør 2 slags pålæg med tilbehør Lun leverpostej med hjemme røget bacon og champignon Røget laks med rygeostecreme og ærteskud Mini frikadeller Små ristet kartofler Frugt fad Sommersalat med feta, vandmelon, rødløg 2 slags hjemme lavet marmelade Pandekager med sirup Brownie Croissant Frisk bagt brød Incl smooties, juice, the og kaffe Pris pr kuvert 499,- |
Pålægsbuffet
|
Spegepølse med rullepølse med sky Pickels og italiensk salat Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron Æg og mayonaise Leverpostej med svampe og bacon fra egen rygeovn Hjemmelavet karrysild med løg og kapers Agurk, tomat og rødløg Formbrød og hjemme bagt rugbrød Brieost med druer og kiks Pris pr. kuvert 195,-
Start gebyr på Molen 2.500Kr. Dette dækker opdækning samt klargøring af lokale. |
3 Retters
Er kun gældende ved selskab på MOLEN
ForretKoldrøget laks Fra egen røgeovn, serveret med syltet fennikel, muslingeskum og sprødt Pris: 125 kr.
Kold kyllingeterrine med spinat Serveret med sprød salat, krydderurtecreme samt hjemmebagt brød Pris: 95 kr.
Bagt hvid fisk Serveret med mild fiskecreme, grøn olie og hjemmebagt brød Pris: 125 kr.
Vitello Tonnato Kold kalvefilet med tunsauce samt hjemmebagt brød Pris: 105 kr. HovedretLangtidsstegt kalveculotte Serveret med årstidens grøntsager, pommes rissolées samt svampesauce smagt til med portvin Pris: 275 kr.
Helstegt oksefilet (striploin) Serveret med årstidens grøntsager, kartofler samt bearnaisesauce Pris: 295 kr.
Krydderurtepaneret svinemørbrad Serveret med rosenkål med citron og persille, kartofler samt senneps-/estragonsauce Pris: 255 kr.
DessertMarengs Med syltede skovbær samt chokolademousse Pris: 95 kr.
Desserttallerken Bestående af kage, friske bær, coulis samt sorbet Pris: 120 kr.
Citrontærte Med brændt marengs Pris: 115 kr.
Citronfromage Pyntet med flødeskum Pris: 95 kr.
Start gebyr på Molen 2.500Kr. Dette dækker opdækning samt klargøring af lokale. |
Buffeter
|
Buffet
Sammensæt din ønskede menu ud fra disse valgmuligheder. Vores buffet består af: 2 x kød 2x kartoffel 2x salater 2 x Saucer Pris 395Kr.
VÆLG IMMELEM: Kød:
Tilbehør:
Salater (vælg imellem):
Sauce efter eget valg
Start gebyr på Molen 2.500Kr. Dette dækker opdækning samt klargøring af lokale. |