Frokostmenu

Anretninger:

Pariserbøf

  • Rødbeder, kapers, peberrod, pickles, hakkede rødløg og æggeblomme
165,-

Æggekage (min 2 kuverter)

  • Bacon fra egen røgeovn, tomater, purløg, hjemmelavet rugbrød og sennep
135,-

Rørt tatar

  • Kalvemørbrad, med estragonmayo og rugbrødschips
125,-

Kanalkroens Bacon cheeseburger

  • Tomatrelish, bacon fra egen røgeovn, pommes frites og salatmayo
185,-

Stjerneskud

  • Frisk panerede rødspættefilet, koldrøget laks fra egen røgeovn, håndpillede rejer og hvid dampet fisk
195,-

Pommes frites

  • Salatmayonnaise
65,-

 

Kanalkroens platte, minimum 2 kuverter

  • Karrysild, med æg og capers
  • Varmrøget laks fra egen røgeovn med urtecreme
  • Frisk panerede rødspættefilet med remoulade
  • Hønsesalat toppet med sprød bacon fra egen røgeovn
  • Mørbrad med bløde løg
  • Brie med vindruer
265,- pr kuvert

Smørrebrød:

Kalvelever

  • Bacon fra egen røgeovn, svampe, bløde løg og agurkesalat
135,-

Silde tallerken med 3 slags sild

  • Kanalkroens portvinssild, hjemmelavet karrysild, marineret sild, æg, kapers og hakkede rødløg
135,-

Æg og Rejer

  • Håndpillede rejer og hjemmelavet mayonnaise
95,-

Hønsesalat

  • På ristet formbrød, toppet med sprød bacon fra egen røgeovn
105,-

Frisk panerede rødspættefilet med rejer

  • Håndpillede rejer, citron og hjemmelavet mayonnaise
115,-

Frisk panerede rødspættefilet med remoulade

  • Hjemmelavet remoulade og citron
95,-

Gammelost

  • Sky, rødløg og sennep
99,-

Børneretter:

Fiskefilet med pommes frites

  • Pommes frites og hjemmelavet remoulade
99,-

Hamburger

  • Pommes Frites og salatmayo
99,-

Dessert:

Crème brûlée

  • Den klassisk franske Crème brûlée, toppet med friske bær
95,-

Ostebræt 3 slags ost

  • Hjemmelavet knækbrød og syltede valnødder
135,-

Rabarber trifli

  • Rabarbarkompot, remonce, toppet med flødeskum og friske bær
85,-

Voksen is / Børne is

  • 3/2 Kugler med vaniljeis, chokoladesovs og flødeskum
95,- / 65,-