Tasting

Julemenu 2020

Serveres fra fredag d. 13/11

1.Hjemmelavet karrysild med vagtelæg
2.Koldrøget laks fra egen røgeovn, fennikel og vanilje
3.Confiteret and i panko, serveret med puré samt glace
4.Pandestegt rødspættefilet med sauce tatar

5.Hjemmelavet tartelet med høns  og grønne asparges
6.Røget andebryst fra egen røgeovn, grønkål, æbler, sød sennep samt granatæble
7.Langtidsbraiseret grisebryst   med sprødt samt glace
8.Ris a la mande

5 serveringer 265,00

(De 5 retter er: 1, 2, 4, 7, 8)
(Bestilles senest kl. 15.00/19.30)

8 serveringer 398,00

(Bestilles senest kl. 14.30/19.00)

Glædelig jul

Tasting julemenu skal bestille af hele bordet.
Serveres alle dage, både frokost og aften.