Frokost Menu 2018-06-11T07:49:07+00:00

FROKOST MENU

PLATTER

(min. 2 personer)

Serveres ikke ved buffet

Frokostretter serveres fra kl. 12.00 til kl. 15.00

Frokostplatte 155.-
Frokostplatte med Marinerede sild med æg Rødspættefilet med remoulade og citron Mørbradbøf med bløde løg og surt Brieost med druer og radiser
Lunch plate with marinated herring and egg, breaded fish fillet, fillet of pork with soft onions and brie cheese
Mittags Platte: Marinierter Heringe und eiern, paniertes Fischfilet, Schweinefilet mit Rôstzwieblen. Brie
Havets fristelser 178.-
Med dampet rødspættefilet med rejer, røget laks med røræg samt skaldyrssalat
Temptations of the sea, steamed plaice fillet with shrimps, seafood salad and smoked salmon
Gedâmpftes Schollenfilet mit Garnelen, Meeresfrûchte-salat. Râucherlachs auf Salat

SILD

Herring / Heringe

Frokostretter serveres fra kl. 12.00 til kl. 15.00

Marinerede sild med æg, løg og kapers 45.-
Marinated herring with onions, capers and egg
Marinierte Heringe mit Zwiebeln, Kapern und Eier
Kryddersild med æg, løg og kapers 45.-
Homemade spice herring with onion, capers and egg
Hausgemacht gewürzter Heringe mit Zwiebeln, Kapern und Eier
Karrysild med æg, løg og kapers 45.-
Herring in curry cream with egg, onions and capers
Curry Heringe mit zwiebeln, Eiern und Kapern
Stegte sild med syltede rødløg 45.-
Homemade fried herring with red onions and capers
Hausgemacht gebratener Heringe mit rote Zwiebeln und Kapern

SMØRREBRØD

Open faced sandwiches / Belegte Brote

Frokostretter serveres fra kl. 12.00 til kl. 15.00

Æg og rejer med mayonnaise, citron og dild  58.-
Egg and shrimps with mayonnaise, lemon and dill
Eiern und Garnelen mit Mayonnaise, Zitrone und Dill
Rødspættefilet med remoulade, citron og dild 59.-
Breaded fillet of plaice with remoulade and lemon
Hausgemacht gewürzter Heringe mit Zwiebeln, Kapern und Eier
Rødspættefilet med rejer, mayonnaise, citron og dild 79.-
Breaded fillet of plaice with shrimps. Mayonnaise, lemon and dill
Gebratener Schollenfilet mit Garnelen, Mayonnaise, Zitrone und Dill
Skaldyrssalat med rejer, krebs og krabbe. På lyst brød 74.-
Homemade seafood salad with shrimps, crab and crayfish, served
with white bread
Hausgemachten Meeresfrüchte-Salat mit Krebsen, Kra bben und
Garnelen und dazu Frisch gebackenem Brot
Fiskefrikadeller med remoulade, citron og dild 68.-
Fried fish balls with remoulade and lemon
Warme Fischfrikadellen mit Remoulade und Zitrone
Røget ål med røræg og purløg 96.-
Smoked eel with scrambled eggs and chives
Råucheraal mit Rührei und Schnittlauch
Rejer på franskbrød med mayonnaise, citron og dild 82.-
Shrimp on white bread with mayonnaise, lemon and dill
Garnelen auf Weissbrot mit Mayonnaise, Zitrone und Dill
Røget laks på franskbrød med røræg og purløg 89.-
Smoked salmon on white bread with scrambled eggs and chives
Râucherlachs auf Weissbrot mit Mayonnaise und Schnittlauch
Hønsesalat med æbler og selleri samt bacon på lyst brød  64.-
Homemade chicken salad with appels and celery, bacon and white bread
Hausgemachten Hûhnersalat mit Afel und Speck und Frisch gebackenem Brot
Roastbeef med remoulade, peberrod og ristet løg 69.-
Roastbeef with remoulade, horseradish, fried onions and
pickled cucumber
Roastbeef mit remoulade, Meerrettich, geröstete Zwiebeln und
Gurkensalat
Potatoes with bacon,onions, mayonnaise and tomato (on ly in season)
Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Mayonnaise und Tomate (nur in der Saison)
Kartoffelmad med mayonnaise, løg, bacon og tomat (kun i sæson) 64.-
Potatoes with bacon,onions, mayonnaise and tomato (only in season)
Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Mayonnaise und Tomate (nur in der Saison)
3 stk flotte håndmadder 86.-
3 open faced sandwiches, chef decides
3 schöne Sandwiches, Koch entscheidet
Kalvelever med champignon, bløde løg og bacon 74.-
Liver off calf with soft onions, bacon and mushrooms
Kalbsleber mit Zwiebeln, Speck und Champig nons
Mørbrad ala creme af gris  74.-
Fillet of pork with mushroom in cream sauce
Filet mit Pilzen, a la crème
Leverpostej med bacon, champignon og agurkesalat 64.-
Liver paste with bacon, mushrooms and homemade
pickled cucumbers
Leberpastete mit Speck, Champignons und ha usgemachten
Gurkensalat
Hakkebøf med bløde løg og spejlæg 96.-
Steak Of minced meat with soft onions and fried egg
Hakkepeter mit gebratenen Zwiebeln und Spiegele

LUNE OF LETTE RETTER

Salad / Salaten

Frokostretter serveres fra kl. 12.00 til kl. 15.00

Stjerneskud 139.-
Stegt og dampet rødspættefilet, rejer og asparges på ristet brød med salat, rød dressing citron og dild
“Shooting star” fried and steamed fillet Of plaice, asparagus, shrimps and homemade dressing
“Sternschnuppe” auf Weissbrot mit Gebratene und gedânpfte, schollenfilets, Spargel, Garnelen und ha usgemachtem Dressing
Pariserbøf 129.-
Med rødløg, peberrod, pickles, kapers, rødbeder og æggeblomme
Minced beef on bread with garnish and egg-yolk
Hakkepeter mit Beilage und Eigelb
Æggekage 89.-
Med røget bacon, tomat og purløg(Min. 2 couv.)
Omelettes with smoked bacon, tomatoes and chives, served with mustard and rye bread
Omelett mit gerâuchertem Speck, Tomaten, Schnittlauch serviert mit Senf und Schwartsbrot
Kanalkroens burger 139.-
Med hjemmelavet bøf, guacamole og cheddarost samt pommes friets med chili-mayonnaise
Kanalkroens Burger with homemade beef, guacamole and cheddarcheese, served with French fries and chili-mayonnaise
Kanalkroens Burger with hausgemacht Hakkepeter, Guacamole und Cheddar, serviert mit Pommes Friets und Chili-Mayonnaise
Rødspættefileter 129.-
Med pommes frites og remoulade, citron og dild
Breaded fillet Of plaice with pommes frites remoulade and lemon
Gebratener Schollenfilet mit Pommes Frites, Remoulade und Zltrone
Varmrøget laks 125.-
Med blandet salt og brød
Smoked salmon with salat and bread
Warm Raucherlachs mit Salat und Brot

OST OG KAGE

Cheese and cake / Käse und Kuchen

Frokostretter serveres fra kl. 12.00 til kl. 15.00

Gammelost på rugbrød med løg, sky og sennep 65.-
Store cheese on rye bread with onions, mustard and dark rum
Alter Kåse auf Roggenbrot mit Fett, Zwiebeln, Feischgallert, Senf
und Rum
Gorgonzola med rødløg, æggeblomme og ristet brød  69.-
Gorgonzola with red onions, egg yolk and toasted bread
Gorgonzolamit roten Zwiebeln, Eigelb und gerôstetem Brot
Chokoladekage med vaniljeis, frisk frugt og bær
65.-
Chocolate cake with vanilla ice cream, fresh fruit and berries
Schokaladenkuchen mit Vanilleeis, frischem Obst und Beeren
Dagens kage – spørg betjeningen
35.-
Cake Of the day – ask the waiter
Kuchen des Tages – fragen Sie lhren Kel Iner

Børneretter

Kids menu / Kinder menu

Fiskefilet med remoulade og pomme frites 62.-
Breaded fillet of plaice with French fries and remoulade
Gebratener Schollenfilet mit Pommes frites und remoulade
Fiskefrikadeller med pommes frites og remoulade 62.-
Fried fish-balls with French fries and remoulade
Fischfrikadellen mit Pommes Frites und remoulade
Hamburger med pommes frites og remoulade 62.-
Hamburger with French fries and remoulade
Hamburger mit Pommes Frites und remoulade
Børneis –vaniljeis med chokoladesauce 35.-
Children icecream –vanilla ice cream with chocolatesauce
Kinder Eis –Vanille-Eis mit Schokosauce

ALLERGENER

Allergy list / Allergie Liste

Allergener der forefindes i menukortet på Restaurant Kanalkroen
Spørg gerne betjeningen ved tvivl, hvis vi ikke ved det finder vi ud af det.

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt m.m.
Krebsdyr, dvs. rejer, hummere, jomfruhummere, krebs og krabber
Bløddyr, dvs. muslinger, østers, blæksprutter og snegle
Æg
Fisk
Jordnødder
Soja
Mælk, herunder laktose
Nødder, dvs. mandel, hasselnød, valnød, cashewnød (akajon), pekannød , paranød, pistacienød og queenslandnød
Lupin
Selleri
Sennep
Sesamfrø
Svovldioxid og sulfitter, hvis der er over 10 mg pr. kg fødevare eller 10 mg pr. liter drikkevare.