Aftenmenu

Foretter

Starters / Vorspeisen

Hjemmebagt brød med hjemmelavet oliven- og tomattapenade og hjemmelavet kryddersmør           

Homemade bread with homemade olive and tomato tapenade and homemade spice butter

Brot mit hausgemachter Oliven- und Tomaten-Tapenade und Gewürzbutter – Alles hausgemacht

Allergener: # 1, 8

29,-

Okse-Carpaccio med rosenpeber, rucola og semitørrede tomater

Beef Carpaccio with rose pepper, arugula and sun-dried tomatoes

Rindfleisch-Carpaccio mit Rosenpfeffer, Rucola und sonnengetrockneten Tomaten

Allergener: # 1

99,-,

Koldrøget citron/lime laks fra egen røgeovn med vanilje vinaigrette samt fennikelsalat og friskbagt brød

Cold smoked lemon/lime salmon with vanilla vinaigrette, salad and freshly baked bread

Kalt geräucherter Lachs mit Salat und Brot

Allergener: # 1,5

99,-

Cæsar salat med sprød kylling

Caesar salad with crispy chicken

Caesar Salat mit knusprigem Hähnchen

Allergener: # 1, 4, 12

99,-

Tatar med hjemmelavet aioli, syltede rødløg, pasteuriseret æggeblomme, sellerisalt og rucola

Tatar with homemade aioli, pickled red onion, pasteurized egg yolk, celery salt and rucola

Tatar mit hausgemachter Aioli, rote Zwiebel, pasteurisiertes Eigelb, Selleriesalz und Rucola

Allergener: #1, 4, 11, 12

119,-

Vegetar forret med Burrata mozzarella, syltede rødbeder, avokado, pinjekerner, semitørrede tomater og balsamico viniagrette

Vegetarian starter with Burrata mozzarella, pickled rootbeet, avocado, pine nuts, semidried tomatoes and balsamico

Vorspeise für Vegetarier mit Burrata mozzarella, eingelegter Rote Bete, avocado, Pinienkernen, semisonnengetrocknete Tomaten und Balsamico

Allergener: #8, 9, 12

89,-

Hovedretter

Main courses / Hauptgerichte

Dagens fisk, med kokkens valg af garniture og sauce – spørg din tjener

Fish of the day with garnish of the day, ask the service

Fisch des Tages mit Garniture, fragen Sie Ihren Kellner

Allergener: #1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13

195,-

Oksemørbrad med dagens kartoffel, dagens garniture og sauce bearnaise

Beef loin with vegetables, potatoes of the day and sauce bearnaise

Rinderfilet mit gemûse, Kartoffeln des Tages und Sauce Bearnaise

Allergener: # 1, 4, 8

229,-,

Rib eye steak 350g pommes frites, dagens garniture og sauce bearnaise

Rib eye steak 350g with french fries, today’s garnish and sauce bearnaise

Rib-Eye-Steak mit Pommes, Beilage des Tages und Sauce bearnaise

Allergener: # 1

279,-

Wienerschnitzel, af kalv, med ærter, pommes sauté, skysauce og dreng

Wienerschnitzel, breaded steak of calf, servedwith peas, fried potatoes and sauce

Wienerschnitzel vom Kalb mit Erbsen, Pommes Sauté und Sauce

Allergener: # 1, 4, 5

199,-

“Kanalkroens burger” med syltede agurker, bacon og cheddarost samt pommes frites med chili-mayonnaise
Tilkøb glaseret løg
Tilkøb barbeque

“Kanalkroens Burger” with homemade pickled cucumber, bacon and cheddarcheese, served with french fries and chili-mayonnaise
Extra purchase: glazed onions +9,00 barbecue sauce +9,00

“Kanalkroens Burger” mit eingelegten Gurken, Bacon und Cheddar, mit Pommes und Chili-Mayonnaise
Auf wunsch: Karameliezierten Zwiebeln +9,00 Barbecue Sauce +9,00

Allergener: #1, 4, 7, 8, 11, 12

159,-

+9,-

+9,-

Stjerneskud, stegt og dampet rødspættefilet, rejer, røget laks fra egen røgeovn og asparges. Serveres på ristet brød med salat, dressing, citron og dild

“Shooting star” fried and steamed filet of plaice, homemade smoked salmon, asparagus, shrimps and homemade dressing

“Sternschnuppe” auf Weissbrot mit Gebratene und gedämpfte Schollenfilets, Raucherlachs, Spargel, Garnelen und hausgemachtem Dressing

Allergener: #1, 2, 4, 5, 8

169,-

Tagliatelle pasta med oksemørbrad, skalotteløg, champignon, trøffel og fløde pebersauce

Tagliatelle pasta with beef tenderloin, shallots, mushrooms, truffels and pepper cream sauce

Tagliatelle Pasta mit Rinderfilet, Pilze, Schalotten, Trüffel und cremiger Pfeffersauce

Allergener: # 1, 4, 7, 8

159,-

Desserter

Dessert / Dessert

Dagens cheesecake – spørg din tjener

Today’s cheesecake – ask your waiter

Käsekuchen des Tages – fragen Sie Ihren Kellner

Allergener: # 1, 4, 8, 9

59,-

Brownie med hvid chokolademousse

Brownie with white chocolate mousse

Brownie mit weisse Schokoladenmousse

Allergener: # 1, 4, 8, 9

59,-,

Pandekager med vaniljeis, sorbet og chokoladesauce

Pancakes with vanilla ice cream and chocolate sauce

Pfannkucken mit Vanille-eis und Schokosauce

Allergener: # 1, 4, 8, 9

72,-

Belgisk vaffel med vaniljeis, sorbet og chokoladesauce

Waffle with vanilla ice cream and chocolate sauce

Waffle with vanilla ice cream and chocolate sauce

Allergener: # 1, 4, 8, 9

72,-

Crème brûlée

Crème brûlée

Crème Brûlée

Allergener: #1, 4, 11, 12

69,-

Børneretter

Kids menu / Kinder menu

Pasta med kødsovs

Pasta bolognese

Pasta Bolognese

Allergener: # 1, 4, 8

75,-

Hamburger med pommes frites og remoulade

Hamburger with french fries and remoulade

Hamburger mit Pommes und Remoulade

Allergener: # 1, 4, 8, 12

75,-,

Fiskefilet med pommes frites og remoulade

Fiskefilet med pommes frites og remoulade

Gebratener Schollenfilet mit Pommes und Remoulade

Allergener: # 1, 4, 5, 12

75,-

Hjemmelavet kyllinge strips med pommes frites og ketchup

Hjemmelavet kyllinge strips med pommes frites og ketchup

Hausgemachter Hähnchenstrips mit Pommes

Allergener: # 1, 4

75,-

Børneis

Children’s ice cream

Kinder Eis

Allergener: #1, 4, 8

45,-

Allergener

Allergy list / Allergie Liste

Allergener der forefindes på
Restaurant Kanalkroen

Spørg gerne betjeningen ved tvivl.

Glutenholdige kornprodukter, dvs. Hvede, rug, byg, havre, spelt m.m. #1
Krebsdyr, dvs. rejer, hummere, jomfruhummere, krebs og krabber #2
Bløddyr, dvs. muslinger, østers, blæksprutter og snegle #3
Æg #4
Fisk #5
Jordnødder #6
Soja #7
Mælk, herunder laktose #8
Nødder, dvs. mandel, hasselnød, valnød, Cashewnød (akajon), pekannød, paranød, pistacienød og queenslandnød #9
Lupin #10
Selleri #11
Sennep #12
Sesamfrø #13
Svovldioxid og sulfitter #14